著名美食品牌鼎泰豐于1958年创立于台湾，至今已有60年的历史，所出品的极品小笼包闻名天下，受到海内外各大媒体的一致好评。自1993年被纽约时报评为全世界十大餐厅之一以来，更连续多年获得米其林一颗星评价、全球最佳连锁餐厅之一、不可错过的台湾四十道美食之一、亚洲最佳餐厅之一、上海最佳餐厅之一以及被时代杂志列为十大必定造访的推荐点之一。目前全球已分布170家分店，自2001年4月上海广成餐饮管理有限公司在总部上海成立以来，已在江浙沪地区设立14家分店，分布上海，杭州，南京，苏州，宁波，无锡。2013年8月深圳鼎丰悦餐饮管理有限公司在总部深圳成立以来，已在华南华西区域设立了5家分店，分布深圳2家，广州2家，成都1家。